venerdì 25 dicembre 2009

Ristorante Il Gotha - Via Galliera 92 - Funo di Argelato (BO)

Nulla si può dire su questo ristorante se non esaltarne le virtù. Una volta entrati ci si trova all'interno di un'ambiente molto caldo circondato da suggestivi trompe l'oeil, a fianco una stanza più grande arredata con grande gusto dove risalta ancor di più l'arredo ed in particolar modo le sedie in "stile Cavalli". Il servizio è cortese e mai invadente. Ai piatti di terra si affianca una buona varietà di pesce, il tutto "raccontato" direttamente dal proprietario. Nell'attesa viene offerto un bicchiere di prosecco ed una piccola "entrè". Le proposte variano a seconda della disponibilità del mercato e sia pasta che dolci sono tutti fatti a mano. Gli abbinamenti ed i sapori lasciano stupiti per l'originalità e per il gusto che si lascia ben ricordare. A fine pasto una selezione di piccola pasticceria conclude una esaltante esperienza culinaria. Per una cena composta da antipasti, primo, dolce, acqua, vino e passito, il costo è di poco superiore ai 50 euro. Certo non è replicabile tutti i giorni...ma per chi ama la buona cucina questi sono soldi assolutamente ben spesi. Sito www.ilgotha.com

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