venerdì 13 luglio 2012

Bar Pasticceria Berti - Via Emilia 95 - Toscanella di Dozza (BO)

Quante volte sono passato davanti a questo locale e mai mi sono fermato… Grave errore! Il “Berti” è un bar pasticceria di grande qualità e professionalità. Il parcheggio è estremamente comodo poiché dotato di una apposita area situata a fianco della struttura. Prima di entrare notiamo la zona estiva composta da un piccolo cortile con vari tavoli oltre a quelli situati direttamente davanti al locale. Accediamo alla parte interna composta da un ricco banco pasticceria ed un altrettanto “importante” banco bar. Ai tavoli è presente una lista completa dei prodotti offerti da “Berti” tra cui uno svariato numero di cocktail. Il mojito (4 euro) è veramente ottimo e miscelato in una maniera pressoché perfetta. In accompagnamento viene servita una piccola ciotola di patatine aromatizzate oltre ad un piatto di prosciutto, melone e piada. A chi tutto ciò non basta, può servirsi al buffet situato in una zona a parte e composto da prodotti da forno appositamente preparati e non dai classici “avanzi di giornata” che vengono proposti nella maggior parte dei casi. Sul sito www.barberti.it il sunto della loro storia iniziata nel 1964…

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