venerdì 19 ottobre 2012

Bar Pasticceria La Dolce Vita - Via Mazzini 1 - Bologna

Qual è il bolognese che fino ai primi anni del nuovo secolo non è mai passato dalla pasticceria Girotti? Luogo di rifugio per i nottambuli poiché da sempre aperta 24 ore su 24. Il tempo passa e, si sa, le cose cambiano. Eliminata la sala supplementare dove si poteva consumare comodamente seduti, rinnovato totalmente l’ambiente rendendolo più moderno ed accattivante…e passata la gestione al popolo cinese. Assolutamente gentili e disponibili, però pensare che l’ennesimo baluardo bolognese sia anch’esso preso in mano dagli stranieri mi fa un po’ tristezza… Come altri locali gestiti da orientali, anche questo si chiama “La dolce vita” (evidentemente sono tre parole che piacciono molto). Unica cosa che non è cambiata è l’orario mantenendo l’apertura 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Ancora attivo il servizio pasticceria affiancato dal bar che propone drink non particolarmente elaborati ma comunque bevibili…

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