Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Il ristorante Pavaglione è senza dubbio un locale esteticamente molto gradevole. In origine credo sia stato creato dallo stesso proprietario del Rifugio di Zola Predosa ma a quanto apprendo dal sito www.ristorantepavaglione.com da poco più di un anno c’è stato un cambio di gestione. Gli interni ricreano una tipica piazzetta bolognese con i colori tipici della nostra città. Il servizio è ineccepibile e tanta la varietà dei piatti proposti tra cui anche tante pizze. Ho deciso di orientarmi sul pesce. Come antipasto "Pavaglione di mare" (18 euro) ovvero molluschi e crostacei con classico sugo di pomodoro. Come secondo grigliata di pesce (24 euro). Sinceramente ciò che mi ha colpito maggiormente è il dolce ovvero il cremino al caffè (6 euro)… Non per la scarsa qualità del prodotto offerto…ma ho trovato tutto estremamente "anonimo" cioè insapore. Ho anche assaggiato il misto di freddi ovvero la "Degustazione di mare dello chef" (16 euro)…ma era tutto veramente “senza personalità”… Probabilmente perché altrove viene spesso utilizzato un olio che conferisce un sapore ottimo anche ai piatti privi di personalità…in questo caso invece essendo tutto perfettamente scondito mi ha lasciato un po’ perplesso… Ristorante senza dubbio da vedere…ma visti i prezzi, a mio parere, un pò eccessivi rispetto al prodotto proposto…meglio una pizza…
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