sabato 12 gennaio 2013

Osteria Tempo Perso - Via Gamba 12 - Ravenna

Siete a Ravenna e volete gustare degli ottimi piatti in un locale accogliente? L’osteria del tempo perso è il luogo che fa per voi! Sembra effettivamente uno spot pubblicitario ma non si può non parlare in maniera entusiasta di questo locale. Posizionato in una via a pochi passi dal corso principale, veniamo a conoscenza di questo ristorante grazie ad una amica che abitualmente lo frequenta. L’ambiente è composto da un’unica sala arricchita da un sottofondo musicale assolutamente idoneo ad accompagnare al meglio il cibo proposto. Dopo una piccola “entrèe” proposta dalla casa, mi viene servito l’antipasto scelto ovvero “baccalà mantecato con crostini di polenta” (12 euro). Come primo piatto opto per un risotto alla rapa rossa con capesante rosolate al profumo di gorgonzola e tartar di noci (12 euro). Innegabile: i sapori sono perfettamente miscelati, ed il vino proposto in abbinamento dal gestore ha creato una serata “indimenticabile”. Unico neo è stata la dimenticanza di segnare sulla comanda il secondo piatto ordinato ovvero “tortino di astice con verdure croccanti e ristretto di crostacei”. Grave mancanza esclusivamente per il fatto che sarei stato alquanto curioso di provare anche questo piatto…ma sarà senza dubbio una buona scusa per tornare in quest’oasi di gusto. In conclusione piacevolissimo semifreddo al caffè oltre ad una degustazione di cioccolata e rum invecchiato di prima scelta. Sito internet comprensivo di menù e relativi prezzi all’indirizzo www.osteriadeltempoperso.it

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