Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Da diverso tempo “puntavo” questo locale ma tutte le volte che mi sono “affacciato” per richiedere un tavolo era sempre tutto completo. Decido dunque di prenotare e finalmente riesco ad accedere a quello che ora posso definire “il tempio del buon pesce”. Il locale è estremamente piccolo e forse anche questa è la sua forza. I tavoli logicamente sono molto vicini l’uno con l’altro ma l’atmosfera è assolutamente unica grazie ai tanti oggetti esposti ai muri, al perfetto sottofondo musicale ed alla grande professionalità del gestore. All’esterno esiste un menù “orientativo” senza alcun prezzo se non nei primi piatti. Questo non per mancanza di “trasparenza” ma poiché qui si propone esclusivamente pesce “di giornata” e sarebbe pressochè impossibile stampare quotidianamente un menù diverso. Punto di forza sono senza dubbio gli antipasti composti da tante gustosissime portate che hanno la facoltà di saziare a pieno l’avventore. Il sorbetto che viene offerto, così come il limoncello finale, riesce ad inframezzare perfettamente questa apoteosi di antipasti prima di passare agli eventuali secondi (che mi riprometto di gustare alla mia prossima visita). Oltre all’ottimo cibo ho apprezzato molto la professionalità del gestore che davanti a problematiche anche molto semplici come il ritardo nel servizio chiede scusa addossandosi la colpa. Un atteggiamento che colpisce per la consapevolezza dell’importanza del cliente e della sua soddisfazione (sembra banale ma purtroppo non è sempre così). Antipasti, un litro di Verdeca (vino pugliese che si sposa perfettamente con i piatti proposti), sorbetto, dolce, limoncello al costo complessivo di 45 euro a testa. Cifra assolutamente meritata per una serata intima e di gran gusto.
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