Borghese Ristorante d'autore - Piazza Malpighi 14a - Bologna
Ecco un altro spazio che nel corso degli anni ha cambiato innumerevoli gestioni.
Ricordo ai tempi della scuola quando c’era il ristorante cinese “Bambù”
trasferitosi poi in Riva Reno. I lunghi tempi trascorsi sotto il nome di “Sushi
Kaffè Kappa” in cui si ballava tutta notte. Recentemente come ristorante
specializzato in carne e chiamato “Gallo Matto” ed ora “Borghese cucina
d’autore”. Sinceramente non sapevo di quest’ultimo cambio ma ormai eravamo qui
davanti per cui…perché non provare? Nessun cliente! Solo un tavolo con l’intera
famiglia del proprietario con bambini annessi. Ci fanno accomodare nella sala
adiacente. Ci portano i menù e dopo un minuto (a dir tanto) arriva il proprietario che ci
chiede l’ordinazione. Avremmo preferito consultare la lista qualche attimo in
più ma visto che ci si piazza davanti aspettando l’ordine decidiamo di
assecondarlo e prendiamo antipasto misto pesce (14 euro) e dei gamberoni alla griglia (14 euro). A
questo punto si rivolge alla mia commensale dicendo “la vuoi l’insalata di
contorno?” A prescindere dal tono confidenziale “non richiesto”, da questa frase
si presume il contorno faccia parte integrante del piatto richiesto. Al momento
del conto scopriremo poi un supplemento a parte (3 euro) per questa portata. Nel frattempo i
bambini girano urlanti per i vari tavoli fissandoci come extraterrestri. Nessuno
ci chiede se vogliamo bere per cui fermiamo la cameriera e chiediamo cos’ha da
proporci. Scegliamo un bianco fermo. Arrivano gli antipasti composti da piatto
di freddo ed uno di caldo. Tutto oggettivamente buono ma visto gli urli dei
giocosi bambini non riusciamo a gustare decentemente il tutto e trangugiamo sia questo
che il secondo con l’unico scopo di fuggire da questo inferno. Peccato perché il
locale è oggettivamente molto curato (a parte il televisore a muro che proietta
un documentario sullo smaltimento dei rifiuti organici), il cibo è buono…ma
perché spendere dei soldi con la voglia di andarsene al più presto? Coperto 2 euro.
ECCO UN CLASSICO ESEMPIO DI DIFFAMAZIONE PAGATA DELLA CONCORRENZA. NON ESISTE UNA SOLA AFFERMAZIONE RISPONDENTE A VERITAì. STIAMO INDAGANDO SULL'AUTORE NEI CONFRONTI DEL QUALE AGIREMO PER VIE LEGALI.
RispondiEliminaOra si chiama "Cruditè Art Bistrot" ed è specializzato in crudità.
RispondiEliminaEnnesimo cambio di gestione e di etnia. Questo ora è "Il Cantinero", ottimo ristorante messicano con un perfetto equilibrio qualità-prezzo. Dopo cena è possibile ballare (venerdì e sabato).
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