giovedì 21 febbraio 2013

Maison Glamour Cocktail Bar - Via Cesare Battisti 21a - Bologna

Maison Glamour…che dire...senza dubbio l’apertura più interessante del 2012. Ammetto che qui ho ritrovato l’entusiasmo che non avevo più da anni nel frequentare un locale. Cos’ha di diverso “maison glamour”? Innanzitutto una barista che non si limita a “fare cocktail” ma si spinge nella “rivisitazione” in chiave attuale creando abbinamenti e sapori affascinanti che difficilmente si riesce a dimenticare. Tra i vari vorrei segnalare il Wasabi Warhol ed il Lapsang Martini: aromi interessanti da gustare lentamente con tutto il palato. Ode dunque ad Antonia Cassoli che ci ha regalato finalmente l’opportunità di distaccarci dal “solito” cocktail. Questa però è solo la ciliegia su una torta ineccepibile. Il locale è estremamente curato. Piccola la parte superiore occupata dal banco bar, qualche tavolo, e lo spazio dedicato al buffet. Maggiormente sviluppata invece la parte interrata composta da un paio di sale di cui una dedicata alla ristorazione. Il design è dunque accattivante e accessoriato (se così si può dire) da tantissime opere di vario tipo. Di grande impatto i quadri esposti al piano terra, ed estremamente interessanti un paio di “curiosità” esposte nel sotterraneo ovvero un esemplare della prima produzione di bottiglie di Coca Cola e la prima pubblicità di questa bibita disegnata da Andy Warhol. Il personale gentile, disponibile e per nulla altezzoso, fa della maison glamour un locale d’eccellenza nel panorama serale bolognese. Aperto dal martedì al sabato dalle 19 in poi. Sito internet www.maxima2.it/

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