sabato 2 febbraio 2013

Ristorante L' 800 - Via Centese 33 - Argelato (BO)

La fama del ristorante 800 di Argelato è nota anche in città. Situato sulla via Centese poco prima del centro paese all’interno di un casale di fine 800, è un ambiente ideale per una romantica cena di alta qualità ad un giusto prezzo. Molti i piatti che rispecchiano la tradizione bolognese con pasta, ovviamente, tirata a mano. Punto di forza è però senza dubbio rappresentato dalla possibilità di degustare menù completo a base di lumache. Parcheggiata l’auto nell’ampio spazio privato, suoniamo il campanello ed entriamo in questa oasi di pace. Ambiente caldo, piacevolissimo, musica soft, personale gentile e discreto. Chiediamo un menù completo lumache composto da insalata di lumache, lumache alla Bourguignonne, lumache croccanti al basilico con salsa allo scalogno e finocchietto selvatico. Il tutto accompagnato da vini a calice in abbinamento al costo di 35 euro a persona. Per chi ama le lumache un ristorante di assoluta qualità ad un rapporto qualità prezzo veramente eccezionale. Da sottolineare inoltre la grande disponibilità dei gestori che hanno saputo accontentarci al meglio. Una volta esposte infatti le mie problematiche alimentari, senza alcun problema hanno sostituito il piatto di raviolini con le Bourguignonne e utilizzato per il croccante farina di riso anziché di frumento. Anche questo comportamento ci ha dimostrato la grande professionalità e disponibilità della proprietà nel far fronte alle richieste del cliente. Sul sito www.ristorante800.it oltre al menù con relativi prezzi, è possibile consultare il link “eventi” per essere aggiornati su eventuali novità o promozioni proposte.

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