venerdì 15 marzo 2013

Ristorante Alexander - Via Bassa Del Pignataro 8 - Ravenna

E’ sempre una garanzia visitare un’altra città se si è guidati dai nativi del luogo. Mai infatti sarei riuscito a trovare un locale di questo genere se non indirizzato da chi è pratico della zona. Ecco dunque la scoperta di “Alexander”. Il locale è ospitato in una piccola struttura del 1800 perfettamente conservata. Adibito fino al 2004 a sala cinematografica, riscopre le sue “origini” come ristorante nel 2006. La storia integrale di questo “piccolo gioiello” è consultabile sul sito ufficiale www.ristorantealexander.it All’entrata quella che era la cassa del cinema si è tramutata in guardaroba. Tramite una tenda in velluto rosso si accede alla sala costituita dal piano terra e dei soppalchi. L’ambiente è piacevolissimo e credo sia veramente uno dei locali più suggestivi che abbia mai avuto la fortuna di vedere. Estremamente professionale il personale ed altrettanto “gentile” la proprietà. Le proposte culinarie sono estremamente piacevoli e curate ma ritengo siano “penalizzate” dall’ambiente circostante. Mi spiego… La cucina è qualitativamente ottima e servita con perfette decorazioni…ma il locale è talmente suggestivo che “il piacere visivo” pone in secondo piano “il piacere culinario”. Costo complessivo per 4 antipasti, 4 secondi, 2 dessert, 1 bottiglia di acqua, 1 vino bianco ed 1 liquore, 150 euro. Rapporto qualità prezzo veramente ottimo. Coperto 2 euro.

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