venerdì 12 aprile 2013

Trattoria La Campana - Via Emilia 560 - San Lazzaro di Savena (BO)

Avevo sempre notato una notevole affluenza in questa trattoria e dopo esserci stato posso capire anche la motivazione… Il locale si trova nella frazione “Campana” tra Idice ed Ozzano Emilia. Proveniendo da Bologna rimane leggermente nascosta dal caseggiato che si trova subito prima poiché posizionato a ridosso della strada (mentre la struttura che ospita la trattoria ha un piccolo parcheggio sul davanti). Internamente piuttosto grande, con un paio di sale e la zona dedicata al servizio bar. Su ogni tavolo si trova una rosa “stabilizzata” ovvero un fiore vero che ha subito un trattamento per il quale rimane “fresco” per un anno intero senza ausilio di acqua. Il menù propone piatti tipici della tradizione emiliana e piatti lucani che costituiscono senza dubbio il punto di forza della “Campana”. Personalmente ho optato per un antipasto tipico (8 euro) composto da ricotta con salsa di peperoncino, peperoni sott’olio ed un paio di salumi lucani. Come pietanza ho invece scelto un piatto misto di carne alla griglia (12 euro) e che reputo sia uno dei piatti di carne migliori che abbia mai provato sino ad ora. Per gli amanti dei formaggi non è da perdere il piatto misto di formaggi lucani (5 euro): sapori forti totalmente distanti dai “classici” ed accompagnati da una marmellata per addolcire il tutto. Non delude il semifreddo al torroncino fatto in casa (4 euro). Il tutto presentato in maniera estremamente curata in modo da soddisfare a pieno anche “l’occhio”. In chiusura digestivo offerto direttamente dalla gestione. Un ottimo locale dunque con un eccellente rapporto qualità prezzo. Coperto euro 2,50. Sito internet www.trattorialacampana.bo.it

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