lunedì 13 maggio 2013

Osteria La Traviata - Via Urbana 5c - Bologna

In questa zona, ricca di osterie tradizionali, spicca tra le altre “La Traviata”. Ambiente ampio e luminoso con la proprietaria che suggerisce al meglio l’avventore proponendo anche diversi piatti fuori menu. I prodotti elencati sono quelli della cucina tradizionale bolognese con alcune piccole innovazioni. I primi piatti ovviamente fatti a mano. Come antipasti abbiamo scelto mozzarelline avvolte nella pancetta e fiori di zucca impanati (disponibili anche in versione “senza glutine”). A seguire filetto alla griglia (20 euro) servito su piccoli sassi caldi (ancora questa non l’avevo vista), e filetto agli asparagi (20 euro). Carne tenerissima e totalmente priva di nervature. In conclusione definirei tutto il cibo che abbiamo provato di ottima qualità e con un eccellente rapporto qualità prezzo. Un locale senza dubbio da provare per chi vuole mangiare bene, in un ambiente piacevole e tipicamente “bolognese”. Coperto 3 euro.

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