martedì 17 settembre 2013

Eataly Ristorante Ambasciatori - Via Orefici 19 - Bologna

All'interno delle librerie coop di via Orefici è presente Eataly. Questa denominazione comporta una proposta ricca di presidi slow food con grande attenzione al biodegradabile testimoniata dalle tovaglie in carta ed i bicchieri che grazie a stampe sovraimpresse richiamano a pieno l'attenzione alla problematica dell'inquinamento da prodotti non biodegradabili. I prezzi sono probabilmente un pò sopra alla media ma il prodotto offerto è assolutamente di ottima fattura. Ad esempio la tagliata (euro 15,50) viene servita con un tortino di verdure molto simile alla classica caponata siciliana...e vista l'abbondanza si può dire che un piatto val bene come portata unica. Da segnalare anche il dolce a base di ricotta e saba (euro 6,50) che rappresenta una piccola perla difficilmente riscontrabile altrove. Molti dei prodotti proposti in degustazione sono acquistabili all'interno dell'apposito shop. Pane e servizio euro 1,50, frutta mista euro 6,50, liquore euro 5. Per avere un'idea completa dell'offerta Eataly è possibile consultare il sito internet http://www.bologna.eataly.it/

3 commenti:

  1. Ciao,
    ho cominciato a seguire il vostro blog e devo dire che mi fido molto delle vostre recensioni sui locali e ristoranti di Bologna. Io non sono del posto e vivo quì da pochissimo e siccome sto cercando casa e ne ho trovata una in viale della repubblica a nord di Bologna, volevo sapere da voi cosa ne pensate. è una bella zona o no? Grazie anticipatamente.

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    1. Beh...dipende da cosa stai cercando... Viale della Republica probabilmente non è una delle zone migliori di Bologna vista la vicinanza alla fiera...ma neanche da disprezzare. Certo è che il traffico è molto intenso e se tutti gli affacci sono sul viale principale spero che la casa sia dotata di doppi vetri. Molti anni fa frequentavo spesso la zona perchè andavo al dragon pub e ricordo che vi era anche un pò di prostituzione...ma visto che ora si sono spinte anche in quelle che erano zone abbastanza ben frequentate (tipo via ortolani) non credo sia più un elemento che dequalifichi più di tanto la zona... Oggi poi è stato creato un centro commerciale ed una zona "più moderna" nelle immediate vicinanze (via Tomba) che indiscutibilmente ha risollevato un quartiere che da tempo soffriva di un lento degrado...

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  2. Grazie mille, sei stato davvero molto gentile e utile..

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