Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
E' già passato qualche anno da quando questi spazi erano occupati “Da Ercole”,
ristorante prettamente turistico con proposte tipiche di cucina bolognese. Ora
“San Silvestro in Cantina” si presenta totalmente rinnovato rispetto alla precedente gestione. Dopo
lo smantellamento “obbligatorio” del dehor, nel periodo estivo i tavoli vengono
situati direttamente sulla piazzetta creando una atmosfera estremamente
piacevole e ricercata. Grazie alla consultazione del sito www.sansilvestroincantina.com
scopro anche l’origine di questo nome “apparentemente” così particolare. Il
servizio è estremamente cordiale. Oltre al menù vi sono anche proposte che
variano quotidianamente e che vengono “citate” direttamente al tavolo. Proprio
da questo “fuori menù” ho optato per un misto di carpacci affumicati (12 euro) che sono
risultati di ottima qualità. Altrettanto “perfetta” era la carne della tagliata
di picana (18 euro), servita al sangue e totalmente priva di grasso e nervature. Da non
perdere il dolce, nel mio caso, creme caramel (5 euro). Da segnalare i tortellini tipici bolognesi (13 euro) di piccola fattura ed estremamente gustosi. Un pranzo dunque
assolutamente piacevole ed in una location “minimal chic” nel pieno centro
storico. Coperto 3 euro, acqua 2 euro, caffè 2 euro, liquore 3 euro.
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