Ristorante Locanda Solarola - Via Santa Croce 5 - Castel Guelfo (BO)

Era da anni che volevo andare alla “Locanda Solarola”. Avevo sentito dire di tutto su questo locale situato nella campagna di Castel Guelfo. La realtà è che si tratta di un ambiente estremamente curato in ogni suo dettaglio. Il navigatore ci conduce senza indugio a destinazione, percorrendo strade isolate e senza pubblica illuminazione. Arrivati alla meta, parcheggiamo l’auto e ci dirigiamo all’entrata. Qui ci accolgono e ci conducono nella zona ristorante che si trova in una struttura separata rispetto a quella dove siamo entrati per errore. Durante il percorso notiamo delle ampie stanze estremamente curate ed arredate con elementi di ottimo gusto. La zona ristorante è composta di una sala principale estremamente vivace, ed una zona “più intima” nella quale abbiamo avuto la fortuna di cenare. In apertura un assaggio di purè di ceci per ingannare l’attesa. Come antipasto la mia scelta è ricaduta su “Carne in botte all’olio di erba cipollina”, per secondo ho invece optato per “ventaglio d’anatra al miele di castagno”. “Immagine e gusto” sono stati pienamente soddisfatti da questi piacevoli piatti accompagnati da un vino bianco fermo suggerito dal sommelier/proprietario che ci ha piacevolmente accompagnato nel percorso degustativo della serata. Costo complessivo della cena composta da 2 antipasti, 2 secondi, 2 dolci, 1 litro di vino ed 1 litro d’acqua, euro 115 (a parer mio pienamente meritati). Su prenotazione è possibile “testare” anche cene a base di pesce fresco non surgelato. Sito internet www.locandasolarola.it

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