lunedì 22 settembre 2014

Ristorante Vasco Da Gama - Via Musei 4 - Brescia

E’ impossibile fare un giro per il centro città e non rimanere colpiti dal fascino di questo locale. Decidiamo di fermarci. Dopo averci fatto accomodare ci portano il menù. Da qui in poi una debacle totale. Non per la cucina che è veramente eccellente ma per la gestione che definirei "non particolarmente organizzata". Dopo mezz’ora di attesa ci prendono finalmente le ordinazioni e quella che ritengo sia la proprietaria si scusa per l’attesa dicendo che deve fare tutto lei. Vabbè… Dopo altri 30 minuti di attesa ci porta il vino ordinato dicendo che porta subito il secchiello per il ghiaccio. Torna dopo 15 minuti…Finalmente inizia ad arrivare il cibo: ottimo! Salmone in salsa di salmoriglio, e gamberi serviti con tortino di verdure…tutto veramente eccellente con sapori a “tutto tondo”. Ovviamente rinunciamo a dolce e liquore per evitare ulteriori ore di attesa e ci dirigiamo direttamente alla cassa dove troviamo una ragazza che chiede il menù. Le rispondono: “ve lo portiamo noi”, e la ragazza risponde: “abbiamo fretta non possiamo aspettare un’altra ora”… Ristorante dunque consigliatissimo solo a coloro che non hanno la minima fretta e che sono capaci a non "ingastrirsi" per qualche "disservizio"...

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