domenica 7 dicembre 2014

Hotel Ristorante Calzavecchio - Via Marconi 160 - Casalecchio di Reno (BO) - Tel. 0513761600

Essendo nato nel periodo in cui negli hotel ci andava “chi soggiornava”, sono sempre un po’ restio ad andare a cena od a pranzo al loro interno. Da quando è stato ristrutturato ho sentito diverse persone che si recano al “Calzavecchio” esclusivamente per il servizio ristorazione. Un giorno in cui mi trovo a Casalecchio decido così di provare. Già esternamente la struttura si presenta estremamente curata. L’interno poi non ha assolutamente più nulla a che vedere con la precedente gestione. Dopo aver parcheggiato nell’ampia area di sosta riservata adornata da una fontana che non lascia certo indifferenti, raggiungiamo la reception. Chiedo se è possibile pranzare e, con estrema cortesia, ci accompagnano al tavolo. Veniamo serviti da un ragazzo che, se ben ricordo, si chiama Antonio e che vorrei pubblicamente ringraziare per l’estrema cortesia usata nei nostri confronti. Il menù rispecchia perfettamente quello di un ristorante vero e proprio. Alcuni piatti vengono chiamati “Garganelli”. Scopro così che si tratta della medesima gestione del ristorante Garganelli facente parte del "Savoia Regency" e questo mi da automaticamente certezza di qualità. Abbiamo dei problemi con il glutine ed il personale immediatamente si informa con attenzione quali piatti è possibile mangiare e ci serve del pane caldo ovviamente senza glutine… Buono il piatto di carpacci misti (12 euro)ed ottima la spigola al sale (16 euro). Aperto 7 giorni su 7, è possibile consultare la secolare storia di questo hotel sul sito www.hotelcalzavecchio.eu/it/ristorante.

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