Ristorante La Lisca - Via Emilia 62 - Ponte Samoggia di Crespellano (BO) - Tel. 051739506

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Avevo sempre notato l’esistenza di questo ristorante ma la locazione in un vecchio e trasandato stabile della via Emilia non mi aveva mai spinto a fermarmi qui… In una fredda giornata di dicembre, mi capita di trovarmi in zona e visto che ho voglia di pesce decido di entrare. La prima sorpresa è quella di trovarmi in un ambiente estremamente curato che nulla ha da invidiare ai moderni locali del centro città. Il proprietario è molto cortese e disponibile. Scopro successivamente si tratta della persona che ha portato al successo lo storico “Golem” di piazza San Martino e che ha contribuito alla notorietà di “Nonna Rosa”. Ora si trova ad affrontare questa nuova sfida proponendo piatti di pesce, di ottimo sapore, preparati da un giovane cuoco siciliano. Chiuso per turno il lunedì e martedì (solo a pranzo).

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