giovedì 26 marzo 2015

Ristorante Pizzeria Console & Co. - Via Sant'Isaia 4b - Bologna - Tel. 0516440461

Ricordo questo locale quando si chiamava “Farmagia”, nome ispirato dalla precedente attività che qui aveva luogo. Era un ambiente estremamente dinamico e, per l’epoca, all’avanguardia grazie ad un arredo cosmopolita ed a serate che si sviluppavano attraverso svariati temi. Quando la moda lasciò spazio a nuovi locali, il Farmagia cessò la propria attività. Da qui si iniziò con qualche cambio “repentino” di gestioni per passare all’attuale ed ormai consolidato “Console & Co”. La struttura si sviluppa in profondità. All’entrata un primo spazio dedicato ai tavoli, più avanti il banco bar e sul fondo un’ulteriore sala. La specialità, oltre alla pizza, è rappresentata dalle proposte di pesce. Noi abbiamo ordinato un antipasto misto (15 euro) composto da un piatto unico con diversi assaggi tra cui gamberi, polipo e sarde, ed un sautè di cozze e vongole alla marinara (12 euro). Concludiamo con una classica ma, per i miei gusti, intramontabile grigliata mista (25 euro). Proposte che non si ispirano certo all'innovazione ma che riflettono perfettamente lo stile di un tradizionale ristorante pizzeria. Grande la cortesia di tutto il personale. Coperto 2 euro. Chiuso il martedì. Sito internet www.pizzeriaconsole.grife.net

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