domenica 3 maggio 2015

Ristorante Alla Rocca - Via Matteotti 76 - Bazzano (BO) - Tel. 051831217

E’ il ristorante situato all’interno dell’hotel “Alla Rocca”. Posizionato nel centro del paese, è dotato di comodo parcheggio interno. L’accesso avviene direttamente dall’hotel nonostante sia presente un’entrata separata. Oltre ai piatti tradizionali, sono presenti alcune proposte “inusuali”. Ne sono un esempio gli involtini di prosciutto con formaggio caprino e miele (veramente ottimi). Dopo averci fatto accomodare al tavolo ci viene servito un calice di prosecco ed un piccolo crostino con pomodoro. Da qui iniziamo il nostro pranzo con i suddetti involtini e dei gamberoni avvolti nelle melanzane. La partenza è dunque delle migliori…il crollo arriva con la tagliata, esteticamente bellissima, ma da un sapore veramente sgradevole tanto era secca… Non riesco a capire sinceramente come possa essere stata cucinata poiché il colore interno è di un bel rosso vivo (per cui al sangue) ma l’immagine viene pienamente contraddetta dal gusto. Non riesco a finirla per cui nascondo la parte rimanente sotto le foglie di radicchio e faccio portare indietro il tutto. Buono invece il semifreddo al zabaione e cioccolato. Nonostante faccia parte di un albergo, il ristorante è chiuso per turno alla domenica. Sito internet www.allarocca.com/it/allarocca/p/ristorante

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