mercoledì 19 agosto 2015

CENTRO STORICO Ristorante - Via Garibaldi 10 - Budrio (BO) - Tel. 051801678

Domenica a pranzo : decido di andare al ristorante Le Aquile di Medicina. Una volta trovato, scopro essere in totale disuso e probabilmente abbandonato già da tempo. Visto che ci troviamo nei pressi di Budrio, ricordavo l’indirizzo di un certo “Tegamino” in via Mazzini 19. Una volta arrivato sul posto scopro che anche questo locale non esiste più. Mi giro per tornare sulla via principale e noto un’oasi di fiori con qualche tavolino e delle persone che stanno pranzando. Non abbiamo il minimo dubbio e ci dirigiamo verso questo locale. Si tratta del ristorante “Centro Storico”, piccola oasi di prelibatezze. Ci accomodiamo all’interno. I tavoli sono pochi e ben distanti gli uni dagli altri in modo da garantire un po’ di privacy. Il menù propone svariate voci, tutte alquanto invitanti. Nell’attesa ci viene servita una piccola entrèe. Indimenticabile la tartare di tonno con fragole e sedano (15 euro), così come si è dimostrata “perfetta” la tagliata di tonno (18 euro). Da segnalare inoltre il misto di formaggi (14 euro) composto da assaggi decisamente “non banali” e serviti con marmellate fatte in case. Un’apoteosi di sapori e di gusto che non pensavo assolutamente di trovare in questo piccolo paese della provincia bolognese. 

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