domenica 10 aprile 2016

Osteria San Francesco - Via Altura 9/2 - Bologna - Tel. 0519911531

Non vedevo l’ora di provare questa nuovissima osteria situata a due passi dall’ospedale Bellaria. Mi ci reco un sabato a pranzo. L’entrata non mi pare ben studiata poiché per accedere al parcheggio bisogna “tagliare” via Altura in corrispondenza di un semaforo, il che vuol dire che se si trova della fila bisogna bloccare la salita in attesa che le auto possano fluire sulla strada principale liberando il passaggio (come è successo a noi). Una volta parcheggiato nell’ampia area di sosta, notiamo il giardino perfettamente curato e la terrazza che, nel periodo estivo, può ospitare diverse persone. Entriamo e rimaniamo colpiti dai grandi spazi a disposizione. Con sorpresa, scopriamo una ulteriore zona estiva situata dietro la struttura. Tutto questo, sommato alla cucina “a vista”, ci fa prospettare grandi cose. Una volta accomodati rimaniamo in attesa del menù (che arriverà dopo 10 minuti). Non ci è stata proposta la lista dei vini per cui immagino che al momento non sia ancora stata pubblicata… Esiste anche un menù fisso tradizionale che al costo di 20 euro comprende primo, secondo, dolce, calice di vino, acqua e caffè. Ordiniamo un salmone al pompelmo rosa su misticanza (12 euro). Purtroppo il pompelmo è decisamente troppo aspro ed anziché esaltare il gusto, copre totalmente il sapore del salmone. Proseguiamo con tagliata di tonno in crosta di sesamo e sale rosso (16 euro). Non so dove fosse il sesamo ma almeno il sale rosso c’era… Prendiamo anche un filetto di branzino con purè (13 euro) che ci viene servito senza purè… Ottima invece la mousse di cioccolata (5 euro). In conclusione locale alquanto deludente…sperabile sia tutto un problema di “rodaggio” perché una struttura così andrebbe decisamente valorizzata…Caffè 2 euro, coperto compreso nei prezzi.

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