Black Fire Pub - Via Raimondi 21/2 - Bologna

Esteticamente molto curato, con muri ruvidi in stile mediterraneo e luci non violente che lo rendono alquanto piacevole. Di contro la musica rock trasmessa a volume un pò troppo alto che porta a conversare con fatica. Specialità del locale la birra flambè ai diversi gusti di frutta (mirtillo, cocco, kiwi...) di cui ne ero un grande estimatore. Parlo al passato perchè ora anch'essa è cambiata. Inanzitutto il bicchiere in cui è servita si è improvvisamente rimpicciolito mantenendo però lo stesso prezzo. Ma a parte questo dettaglio che alla fine può essere trascurato, il problema sono le dosi che evidentemente sono cambiate. Mentre prima il sapore della birra era comunque predominante, ora domina quello della frutta rendendo questo cocktail quasi imbevibile. Dietro il banco bar ho visto facce nuove, il che mi fa pensare ad un probabile cambio di gestione. Molto calata anche la clientela (venerdì sera pensavo di non trovare un posto libero ed invece ce ne era in abbondanza). Abbondanti invece le porzioni di cibo (crescente e patatine). Sul loro biglietto da visita è stampato il sito di riferimento www.blackfire.it che al momento risulta però inacessibile.