Cosa dire se non "eccellente"? Il menù è "raccontato" direttamente dal cameriere che con estrema professionalità espone le varie possibilità tutte a base di pesce. La scelta è veramente tanta. Come antipasto ho optato per un carpaccio misto di tonno e pescespada, servito su un letto di insalata. Già in questa entrèe si sente l'alta qualità e la freschezza del prodotto scelto. Proseguo direttamente con un secondo scegliendo una grigliata mista composta da spiedino di gamberi, calamari, uno scampo e due cappesante. Difficile raccontare il gusto incredibilmente piacevole di tutto ciò. Le stesse cappesante, che vengono solitamente servite con un ripieno pesantissimo, qui sono leggere e digeribilissime. Ottimi anche i semifreddi di cui ve n'è una vasta scelta di loro produzione (ho sentito quello al pistacchio e lo consiglio vivamente). A fine pasto viene portata al tavolo una bottiglia di limoncello che chiude in bellezza questa esperienza. Vasta e completa la carta dei vini suddivisi per regione. Cena accompagnata da vermentino della gallura per un un costo di 45 euro a testa (ottimo rapporto qualità prezzo). Oltre alla sala al piano terra ve n'è una sotterranea. Posti comunque limitati per cui è consigliabile la prenotazione. Personale ineccepibile. Comodo parcheggio direttamente in piazza 8 agosto.
Cosa dire se non "eccellente"? Il menù è "raccontato" direttamente dal cameriere che con estrema professionalità espone le varie possibilità tutte a base di pesce. La scelta è veramente tanta. Come antipasto ho optato per un carpaccio misto di tonno e pescespada, servito su un letto di insalata. Già in questa entrèe si sente l'alta qualità e la freschezza del prodotto scelto. Proseguo direttamente con un secondo scegliendo una grigliata mista composta da spiedino di gamberi, calamari, uno scampo e due cappesante. Difficile raccontare il gusto incredibilmente piacevole di tutto ciò. Le stesse cappesante, che vengono solitamente servite con un ripieno pesantissimo, qui sono leggere e digeribilissime. Ottimi anche i semifreddi di cui ve n'è una vasta scelta di loro produzione (ho sentito quello al pistacchio e lo consiglio vivamente). A fine pasto viene portata al tavolo una bottiglia di limoncello che chiude in bellezza questa esperienza. Vasta e completa la carta dei vini suddivisi per regione. Cena accompagnata da vermentino della gallura per un un costo di 45 euro a testa (ottimo rapporto qualità prezzo). Oltre alla sala al piano terra ve n'è una sotterranea. Posti comunque limitati per cui è consigliabile la prenotazione. Personale ineccepibile. Comodo parcheggio direttamente in piazza 8 agosto.
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