Caffè Maxim - Piazza Della Mercanzia 6 - Bologna

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La posizione è invidiabile. Sedendosi nella veranda esterna è possibile godere della visuale della torre Asinelli che in questo periodo grazie all'illuminazione natalizia è oltremodo suggestiva. L'interno del locale è ben curato ma abbastanza piccolo e con pochi posti a sedere. Il momento dell'aperitivo è evidenziato da un tavolo con un piccolo buffet esposto in bella vista davanti ad una delle vetrine. I cocktail hanno un costo di 7 euro, 10 per quelli preparati con lo champagne. Abbiamo preso un Kir Royal a cui lo champagne viene aggiunto direttamente al tavolo creando un cocktail assolutamente ben equilibrato. Ben differente il caso del semplice Kir con una quantità di creme de cassis decisamente spropositata rispetto al vino, creando così un drink estremamente dolce ed assolutamente inadatto ad essere consumato come aperitivo. Il locale ha comunque un buon successo anche nella fascia del pranzo, momento in cui è possibile usufruire di un rapido servizio ristorazione ideale per chi ha tempo contato e preferisce comunque evitare il vicino Mac Donald. Sul sito http://www.caffemaxim.it/ tutte le informazioni riguardanti il locale con annessi menù.

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