Trattoria Oberdan - Via Oberdan 43a - Bologna

Dalle ceneri dell'ex Caffè Delle Acque, è nata la trattoria Oberdan. Una prima sala è posta all'entrata ed una seconda al piano ammezzato. La proposta è quella di una cucina mediterranea a prezzi contenuti.
Il menù non presenta tantissime scelte ma i piatti sono ben curati. Tra gli antipasti il piatto di affettati misti e salumi comprende salame, mortadella, prosciutto e pecorino con nduja e pepe. Ottima anche la parmigiana di melanzane tipica siciliana. Un piatto che poi ho trovato estreamamente originale ed interessante è la scaloppina al gorgonzola. Non avevo mai pensato ad un simile abbinamento ma devo dire che è alquanto azzeccato. Da un punto di vista culinario mi sembra dunque un ottimo locale. Peccato il servizio un pò troppo "svelto". Nel senso...non mi portare via le vettovaglie come finisco il piatto...dammi almeno il tempo di appoggiare la forchetta... Qui è tutto decisamente troppo rapido e da questo punto di vista non riflette assolutamente i ritmi "più pacati" del meridione...

Commenti

  1. Anche la Trattoria Oberdan ha cessato la propria attività sostituita dall'"Ambasciata Calabrese", locale tipico con cucina regionale. Spero abbia maggiore fortuna rispetto ai suoi predecessori...

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  2. Nuovo cambio di denominazione in "ambasciatore italiano".

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