Pub Ristorante Paratempo - Via Sante Vincenzi 7b - Bologna

Grazie al "Paratempo" ho scoperto una nuova strada della mia città: Via Sante Vincenzi. Inizio parlando proprio di questa strada che parte da via Rimesse per addentrarsi nel cuore della Cirenaica. Questo per dire che si tratta di una via molto lunga e per raggiungere il locale consiglio di entrare direttamente dalla Massarenti voltando per via Paolo Fabbri. In questo modo, senza tanto zigzagare, alla terza a sinistra si raggiunge direttamente il "Paratempo". Che cos'è il Paratempo...non ha una connotazione ben precisa...un pò pub, un pò risto, un pò wine bar... L'unica cosa certa è che qui si sta bene. Inanzitutto è fuori dai soliti circuiti notturni e questo lo fa essere senz'altro un piccolo rifugio dove si è certi di stare tranquilli. La gentilezza e la disponibilità del proprietario rende ancor più piacevole la sosta. All'entrata ci si trova di fronte ad una parte rialzata che ospita tavolini illuminati da candele. Il percorso per raggiungere questa zona ci fa attraversare tutto il locale composto, dopo il banco bar, da una sala con grandi tavoli dedicata alle compagnie numerose e di un ulteriore spazio con tavoli da 2 - 4 persone. La parte più curata è quella che si trova all'entrata mentre le altre due zone sono molto più "spartane". Punto di forza del Paratempo è senz'altro il rapporto qualità-prezzo che credo batta alla grande molti altri locali. Un tagliere misto di formaggi e salumi, tutti di ottima qualità, ha il costo di 15 euro (7,50 a testa). Non contento ho voluto provare uno spiedo di gamberi avvolti nel salume (credo pancetta). Il prezzo è di euro 3,50 e l'ho trovato veramente buono (sarà pure pesce congelato ma comunque perfettamente preparato). Piccola perla che non dimentico è un assaggio offerto dal proprietario di originali pistacchi di Bronte (che non avevo mai sentito...per cui non avevo mai sentito un vero pistacchio). Da non dimenticare il vino...Brunello strepitoso al prezzo di 15 euro. Un locale senz'altro da tornare stando però attenti alla serata (al venerdì sera fanno musica dal vivo per cui penso sarà pieno all'inverosimile). Hanno anche un sito internet, come molti creato e poi abbandonato, all'indirizzo http://www.paratempo.it/

N.B. eravamo in possesso di un buono "Groupalia" e considerando che finora ne abbiamo usufruito di almeno una ventina, mi pare importante segnalare che, oltre ad un solo altro caso, qui hanno fatto correttamente lo scontrino anche per la parte relativa allo sconto (che quasi tutti omettono).