Trattoria Della Selva - Via Boscosa 11 - Selva Malvezzi (BO)

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Consiglio: andateci solo con chi già la conosce o con un buon navigatore satellitare. Il locale è imboscatissimo! Difficile conoscerne l'esistenza se non tramite persone della zona. L'interno del locale è abbastanza piccolo. In estate un grande parco esterno può fare la gioia dei più piccoli. Una volta arrivati, scendiamo dall'auto e ci accoglie un cane lupo...docilissimo per carità...ma per chi come noi ci si reca per la prima volta non è mai un incontro piacevole... All'entrata della struttura, sulla sinistra si trova la cucina e sulla destra la sala dedicata alla clientela. All'interno sentiamo subito molto freddo. Facciamo notare la cosa e il personale stupito ci dice: "come avete freddo!" Sentendo queste parole altri commensali commentano: "effettivamente se si potesse aumentare la temperatura non sarebbe una brutta cosa". A tal punto accendono finalmente un "soffione" a supporto dei termosifoni e nel giro di una mezz'ora si inizia a stare meglio. L'ambiente è molto rustico con attrezzi "d'epoca" appesi al muro. Ottima la salsiccia e le patate come anche la pasta ed il vino della casa. Le porzioni sono abbondanti per cui è consigliabile fare gli abbinamenti tipo pasta e insalata o secondo e contorno. Ho chiesto anche una fetta di ananas e mi è stata portata una fetta buona e di grandi dimensioni. Evitate il tragitto di lunedì perchè sono chiusi per turno. Anche in questo caso consigliabile la prenotazione il sabato sera e la domenica a pranzo.

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