Lime Bar - Via Zamboni 3 - Bologna

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Più che un normale bar uno “street bar”. Gli interni sono molto piccoli, il cuore del locale è proprio la via Zamboni. Anche in inverno dalle 22 in poi il “Lime” si presenta con un accumulo di gente veramente incredibile. Io ci sono stato per l’orario dell’aperitivo. Ovviamente non c’era nessuno e proprio per questo mi sono meravigliato di aver dovuto chiedere almeno un paio di patatine da stuzzicare insieme al drink…non che sia obbligatorio ma ormai anche i bar di ultima categoria se si presenta un cliente verso le 19.30 fanno trovare patatine e noccioline…qui no (probabilmente non hanno interesse ad ampliare la clientela anche per il pre cena). Abbiamo preso un mojito ed un mojito peach…esattamente identici! Nessuna differenza tra l’uno e l’atro e stranamente “gasati”… Da questo piccolo assaggio non riesco a capire il grande successo di questo locale. Riesco ad ipotizzare che il tutto ruoti intorno agli “shot” considerando che vengono proposti 3 al costo globale di 5 euro (il mojito ha un prezzo di 6 euro). Esteticamente accogliente e colorato...ma a parte questo direi che non c'è nulla di più...

Commenti

  1. Anonimomercoledì, 07 settembre, 2011

    Ciao, ogni tanto leggo il tuo blog e seguo i tuoi consigli per i locali, soprattutto ristoranti e pizzerie! Stavolta, però, volevo fare una precisazione: vado al lime bar da tanti anni ormai, e posso assicurarti che la scarsa qualità che hai rilevato tu dipende dall'assenza (per ferie) del barista abituale, che ti assicuro essere stratosferico nella preparazione dei cocktail! per cui il mio consiglio è: tornaci dopo la metà di settembre, capirai il successo del locale! un saluto
    Anna

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  2. stefanomercoledì, 07 settembre, 2011

    Grazie... Seguirò il tuo consiglio...

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