sabato 24 settembre 2011

Ristorante Brasiliano La Mulata - Via Caselle 60 - San Lazzaro di Savena (BO)

Un locale praticamente perfetto sotto tanti punti di vista. Innanzitutto la posizione è ottimale visto che si trova a fianco di un capiente parcheggio illuminato dove si può tranquillamente lasciare la propria auto. Una volta avvicinati alla “Mulata” si nota subito una scenografia coloratissima che riproduce a grandezza naturale una tipica abitazione brasiliana. Entriamo e ci troviamo davanti alla zona dove viene cotta a vista la carne ma dove nonostante tutto non si avverte il minimo fastidio per il fumo sprigionato grazie all’ottima aereazione. Gli interni, molto spaziosi, sono tutti da osservare, dalle lampade composte da secchielli a testa in giù, a parte della tappezzeria composta apparentemente da sacchi di juta con marchi tipici brasiliani. Tutto il personale è estremamente gentile ed attento. Dopo averci fatto accomodare ci propongono le due alternative: cena completa con buffet di antipasti e carne a rotazione (23 euro) oppure solo carne (18 euro). Ovviamente ho scelto la formula completa per poter avere un quadro più completo possibile. Come aperitivo consiglio assolutamente il mojito (senz’altro uno dei migliori proposti nella nostra città) al costo di 6 euro. Favoloso anche il buffet situato in una stanza a sè...l'importante è non focalizzarsi sul banco centrale perchè si rischia di perdere i piatti situati ai lati della stanza tra cui l'immancabile banana fritta e la manioca. Non ho contato le portate del rodizio (così chiamata la cena a base di diversi tipi di carne serviti al tavolo in rotazione)...certo è che per gustare al meglio i diversi piatti sarebbe meglio recarsi qui un paio di volte ed assaporare una volta il buffet e la seconda il rodizio (a conclusione del quale viene servito anche l'ananas alla griglia). Tutto buono e di assoluta qualità. Da notare sul sito http://www.lamulata.it/ una differenza notevole con i prezzi da me elencati...suppongo dunque sul web siano indicati i costi per le serate di venerdì e di sabato quando viene cioè proposto anche uno spettacolo d'intrattenimento. Essendoci andato infrasettimanalmente questi erano i prezzi a cui aggiungere il coperto di 2 euro.

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