martedì 15 novembre 2011

Ristorante Cinese Bambù - Via Riva Reno 33d - Bologna

Mi è stato detto che questo era il ristorante cinese che negli anni 80 occupava gli spazi dell’attuale “Gallo Matto”. La location era decisamente migliore rispetto a quella attuale anche se in un ambiente totalmente sotterraneo… Attualmente, una volta varcata la soglia, ci si trova di fronte al banco bar e sulla destra si sviluppa la sala ristorazione. Non grandissimo, ha in menù i classici piatti cinesi con piccolissime variazioni. Ne sono un esempio i ravioli di gamberi al vapore (3 euro) composti da un trito di gamberi compresso e da un esterno che ha molto del “self made” rispetto a quelli pressoché tutti uguali proposti negli altri locali della stessa etnia. Tutto buono. Da evidenziare anche il riso della casa “Bambù” (euro 2.10) con verdure e soia dal sapore estremamente gradevole, ed i gamberetti piccanti con peperoni (più corposi rispetto ai soliti gamberetti cinesi) proposti al costo di 5 euro. Complessivamente 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 2 dolci ed un litro di pignoletto frizzante (servito al tavolo già aperto) ad un costo di 38 euro. Non hanno vino bianco frizzante della casa (per fortuna) ma solo in bottiglia. Buono il pignoletto (10 euro), peccato venga servito al tavolo già aperto. Assolutamente da sostituire (o almeno da lavare) le tende poste davanti alle vetrine che oltre ad essere bucate sembrano anche notevolmente sporche...

1 commento:

  1. io non so chi tu sia, ma non mi ritrovo con le cose che hai detto poi ognuno ha i suoi punti di vista,per quanto riguarda il pignoletto gia' aperto e' perche loro in cucina hanno un aggeggio che ti apre piu facilmente le bottiglie,se lo si vuole aperto al tavolo basta dirlo alle signorine che vengono a ordinare prima no? per quanto riguarda le tende sporche,capisco che le vedi sporche ma pulisciti gli occhiali, c'e' una sola tenda con un buco,non e' colpa loro se la gente non ha piu il rispetto di una volta e con l'accendino gliel'hanno bruciata, ripeto ognuno ha i suoi punti di vista.

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