venerdì 16 dicembre 2011

Ristorante Asiatico Hao Dun - Via Saffi 13 - Bologna

Almeno hanno cambiato il nome... Dopo tante gestioni che hanno mantenuto la stessa insegna probabilmente per invogliare i clienti, finalmente è arrivata la gestione cinese che in tutta sincerità lo ha ribattezzato "Hao Dun". Il locale è rimasto totalmente invariato nella sua estetica come accade quasi sempre nei passaggi di gestione da italiano ad etnico. Il ragazzo che si occupa della clientela conosce perfettamente la nostra lingua per cui non vi è alcun problema di comunicazione. Anche qui i piatti proposti rientrano nella categoria dei "grandi classici cinesi" con alcune variazioni. Ne sono un esempio il riso Hao Dun ( euro 3.80) con un mix di verdure ed un sugo apparentemente a base di soia diluita (detto così non lo mangerei neanch'io però in sostanza non è assolutamente malvagio). Buoni i gamberetti alla coreana contornati da peperone e cipolla (euro 5.50) ed il tao fu piccante (euro 3.80) che si presenta con la parte esterna leggermente abrustolita. Altri prezzi: coperto euro 2, ravioli di gamberi 3 euro, mezzo vino sfuso bianco (stranamente bevibile a differenza di molti altri locali della stessa etnia) 4.50, lychees 2.50, liquore di ginseng 1.50. Non rientra nella categoria dei ristoranti orientali tra i più economici ma personalmente ho cenato non malvagiamente e, sopratutto, non ho avuto nessuna ripercussione notturna indesiderata. Bagno al piano inferiore non riscaldato a cui si accede da una ripida scala di marmo...

Nessun commento:

Posta un commento

Ristorante Bar Bagno Astra - Via Severo Pozzati 27 - Lido degli Estensi (FE) - Tel. 0533327953

Avevo sentito parlare dell’esistenza di questo stabilimento balneare con annesso ristorante senza glutine ma ancora non ero riuscito a pr...