mercoledì 7 dicembre 2011

Trattoria Ristorante La Guinguette - Via Mazzini 21 - Cesenatico (FC)

A volte i locali migliori si trovano per puro caso… Questo è quanto accaduto nel momento in cui ci siamo persi per le vie di Cesenatico ed all’improvviso ci troviamo di fianco ad un paio di ristoranti. Scegliamo “La Guinguetterie”, anche se all’interno non c’è assolutamente nessuno, per il menù esposto che propone diversi piatti di pesce. Varchiamo la soglia della prima porta e ne troviamo una seconda che però è chiusa. Subito il proprietario viene ad aprirci chiedendoci scusa “ma non aspettava nessuno”. Questa frase in un primo momento ci suona strana ma poi capiamo… Sulla sinistra la sala principale con tutti i tavoli perfettamente apparecchiati ed opere esposte di una mosaicista della zona. Ci portano il menù e ci spiegano che qui il proprietario è il factotum ovvero colui che funge anche da cuoco e da cameriere. In effetti il locale non è grandissimo per cui intuiamo che anche nel periodo estivo sia di facile gestione… Il pesce viene selezionato giornalmente direttamente dal pescato locale. Ci vengono dunque proposti i piatti più freschi che ovviamente sono “limitati” proprio perché il proprietario “non aspettava nessuno” e dunque ha limitato la spesa giornaliera in pochi prodotti. Non ricordo il nome esatto dei piatti ma devo dire che era tutto veramente gustoso e delicato. Piccolo appunto su un condimento a base di olio e limone in cui quest’ultimo era veramente troppo predominante rendendo i vari tipi di pesce quasi uguali tra loro. In due persone con 2 antipasti, 3 secondi ed un mezzo di vino abbiamo speso un totale di 75 euro. Senz’altro non a buon mercato…ma almeno una volta sarebbe da provare. Nell’attesa viene servita una piccola ciotola con olive molto saporite. L’altra parte del locale è un’insieme di tante cose accatastate e che anche guardando rapidamente non si riesce a focalizzare tutto. Bagno pulito ma non curato. Sito internet http://www.2323.it/guinguette/index.htm

Nessun commento:

Posta un commento

Ristorante Bar Bagno Astra - Via Severo Pozzati 27 - Lido degli Estensi (FE) - Tel. 0533327953

Avevo sentito parlare dell’esistenza di questo stabilimento balneare con annesso ristorante senza glutine ma ancora non ero riuscito a pr...