domenica 17 giugno 2012

Ristorante Il Tinello - Via Dè Giudei 1c - Bologna

Piccolo ed accogliente, nel cuore dell’ex ghetto ebraico, si trova “Il Tinello”. Un dehor con qualche tavolo illuminato da candele attira la nostra attenzione. Su di un leggio si trova il menù in varie lingue. All'interno spiccano diversi manifesti pubblicitari d'epoca assolutamente affascinanti. Pochissime le proposte di pesce: due antipasti ovvero carpaccio di pesce spada affumicato e carpaccio di tonno, in entrambi i casi serviti su letto di verdure e pomodorini. Io ho scelto il pesce spada e devo dire che era ottimo anche perché non “congelato” come in molti altri locali viene proposto. Eccezionali i gamberoni avvolti nel lardo di colonnato (18 euro). Perfettamente cotti e di gran gusto, serviti con pane abbrustolito e pachini. Buone le patate al forno anche se le ho trovate un po’ troppo salate. Perfetto il vino proposto in accompagnamento dalla casa ovvero pignoletto frizzante (13 euro). Pessimo il bagno unico ed estremamente angusto…ma d’altra parte nei locali del centro difficilmente lo spazio può essere maggiore. Gestione giovane e cortese. Non hanno sito internet ma solo una pagina facebook dedicata all'indirizzo https://www.facebook.com/home.php#!/Ristorantino.Il.Tinello.Bologna

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