Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Era già da qualche anno che volevo scrivere qualcosa su questa osteria
“virtuale” di Casumaro. “Virtuale” poiché in realtà l’osteria della lumaca non
esiste. Si tratta in realtà di un gruppo che ha la sua realizzazione durante la
Sagra della Lumaca che qui si svolge un paio di volte all’anno (solitamente
agosto ed ottobre). Ovviamente punto di forza sono i piatti a base di lumaca ma
sono presenti anche proposte di cucina tradizionale. Il menu parziale è
attualmente disponibile all’indirizzo http://www.casumarofc.com/index.php?option=com_content&task=view&id=28&Itemid=93
Per chi come me ama questo piatto non facilmente reperibile nei locali, questo è
senza dubbio un appuntamento da non perdere. Il tutto si svolge all’interno
della sala polivalente del paese con possibilità di spazi esterni in cui anche i
fumatori possono pasteggiare in tranquillità senza doversi alzare costantemente
per concedersi al proprio vizio. Il personale giovanissimo e gentile si dedica
al meglio a questa attività che ha reso Casumaro nota anche al di fuori del
circondario. Da non perdere le lumache alla borgogna, casumaresi e con
pistacchio pinoli. Alcuni prezzi: coperto euro 1.50, filetto aceto balsamico e
radicchio rosso euro 12.50, Tris di secondi a base di lumache 14 euro, fonduta
formaggio e lumache 9 euro, 6 lumache alla Borgogna euro 7.50, purè euro 2.50,
mousse al torrone 3 euro, acqua 2 euro, trebbiano (1 litro in caraffa) euro
6.50.
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