domenica 25 novembre 2012

Ristorante Pizzeria Il Gabbiano - Via Nazionale 24 - Pianoro (BO)

Volevo andare in un ristorante situato sulla via Nazionale chiamato “La nonna del matto”. Evidentemente “la nonna” non ce l’ha fatta ed il locale è attualmente chiuso. Noto ad un centinaio di metri di distanza l’insegna “Il Gabbiano”. A questo punto perché non tentare? E’ sabato sera, sono le 21.30, entriamo. Una sala con qualche tavolo, più avanti il banco bar superato il quale si trova un'altra sala (chiusa) dove probabilmente si ha la visione della vallata. Oltre al nostro tavolo solo altre 6 persone...ed è sabato sera!!! Il cameriere è un ragazzo molto giovane e ben si capisce che vorrebbe trovarsi altrove anziché qui (e non gli do torto). Visto il nome del ristorante presumo il punto di forza siano i piatti di pesce. Ordino un antipasto misto caldo e freddo composto da tre portate: la prima con un mix di freddo, la seconda cozze e vongole alla marinara e la terza un mix di caldi. Il cibo era tanto ma sinceramente privo di sapore (sautè a parte che era un apoteosi di prezzemolo e aglio). Sito internet dichiarato http://www.ristorantibologna.com/ilgabbiano.htm

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