giovedì 28 febbraio 2013

Bar Caffetteria Dolce Vita - Via Bellaria 28a - Bologna

Era già da qualche mese che non mi capitava di trovare un locale chiamato “Dolce Vita”. In questo caso sono in via Bellaria. La gestione mi dicono sia cambiata solo da poche settimane ed ovviamente l’etnia nuova proprietaria è cinese. Si tratta di una coppia di ragazzi molto giovani che con estrema gentilezza si rapportano con il cliente. L’ambiente è unico con un ampio banco bar e qualche tavolino tondo posto di fronte. Le luci “bianche” rendono alquanto freddo l’ambiente. Sensazione non solo visiva ma anche termica poiché da bravi risparmiatori mantengono spento ogni elemento che possa riscaldare l’ambiente. Scelgo uno spritz campari (3 euro) ben miscelato e servito in quantità non eccessiva. In accompagnamento patatine, noccioline, olive, mortadella con grissini ed una pasta salata affettata. I ragazzi dimostrano dunque la volontà di assecondare al meglio i gusti “occidentali”. Peccato la temperatura interna veramente troppo bassa perché per il resto sarebbe un buon bar per un veloce aperitivo "stuzzicoso" a prezzo contenuto… Effettuano anche servizio di ricevitoria.

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