Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Pochi fronzoli ma ottimo pesce. Così definirei sinteticamente il ristorante
pizzeria “Le Rose”. Fino a qualche anno fa effettuavano anche servizio bar ma
attualmente è stato soppresso. Il rinnovo ha interessato, oltre alla prima zona
riservata alle consumazioni “bar”, anche la parte destinata al servizio
ristorazione con l’ampliamento della sala tramite acquisizione di un paio di
negozi confinanti. Gli ambienti sono abbastanza kitch con quadri e dipinti
ovviamente raffiguranti delle rose. La totale mancanza di sottofondo musicale
rende il tutto alquanto “triste”. Ci sono però un paio di importanti e
fondamentali note positive da segnalare su questo locale. Innanzitutto il cibo
ed in particolare il pesce. Tutto ottimo! Dal sautè di cozze e vongole
all’arrabbiata ai gamberoni al Martini rosso. Due piatti non comuni e di un
gusto veramente eccezionale. A tutto ciò va aggiunto il servizio: amichevole ma
professionale che tiene conto al meglio delle esigenze del cliente. Semplicità ed un ottimo rapporto qualità prezzo fanno di questo ristorante una buona meta per chi è alla ricerca della "sostanza" e non dell'immagine...
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