lunedì 25 febbraio 2013

Ristorante Pizzeria Le Rose - Via Di Corticella 90 - Bologna

Pochi fronzoli ma ottimo pesce. Così definirei sinteticamente il ristorante pizzeria “Le Rose”. Fino a qualche anno fa effettuavano anche servizio bar ma attualmente è stato soppresso. Il rinnovo ha interessato, oltre alla prima zona riservata alle consumazioni “bar”, anche la parte destinata al servizio ristorazione con l’ampliamento della sala tramite acquisizione di un paio di negozi confinanti. Gli ambienti sono abbastanza kitch con quadri e dipinti ovviamente raffiguranti delle rose. La totale mancanza di sottofondo musicale rende il tutto alquanto “triste”. Ci sono però un paio di importanti e fondamentali note positive da segnalare su questo locale. Innanzitutto il cibo ed in particolare il pesce. Tutto ottimo! Dal sautè di cozze e vongole all’arrabbiata ai gamberoni al Martini rosso. Due piatti non comuni e di un gusto veramente eccezionale. A tutto ciò va aggiunto il servizio: amichevole ma professionale che tiene conto al meglio delle esigenze del cliente. Semplicità ed un ottimo rapporto qualità prezzo fanno di questo ristorante una buona meta per chi è alla ricerca della "sostanza" e non dell'immagine...

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