mercoledì 10 aprile 2013

Ristorante Pizzeria Il Ciclope - Via Andrea Costa 190 - Bologna

Io me lo ricordo veramente da sempre questo locale. Il “Ciclope” continua ad essere meta indiscussa di una vastissima clientela. Avevo alla mente una veranda estiva molto grande che è stata ora trasformata in una ulteriore sala riscaldata. Il menu propone pizze, carne e pesce. Notando la maggior parte della clientela “dirigersi” verso scelte di carne abbiamo imitato la tendenza sbagliando però evidentemente l’ordinazione. Abbiamo infatti optato per la tagliata cotta in padella con rosmarino e sale richiesta ovviamente al sangue. Il risultato è stato una bistecca ben cotta…buona…ma c’è una bella differenza tra tagliata e bistecca... Buone le patate fritte... In chiusura meringa con cioccolato... Esperienza senza infamia ne gloria...

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