Ristorante Pizzeria Il Ciclope - Via Andrea Costa 190 - Bologna
Io me lo ricordo veramente da sempre questo locale. Il “Ciclope” continua ad
essere meta indiscussa di una vastissima clientela. Avevo alla mente una veranda
estiva molto grande che è stata ora trasformata in una ulteriore sala
riscaldata. Il menu propone pizze, carne e pesce. Notando la maggior parte della
clientela “dirigersi” verso scelte di carne abbiamo imitato la tendenza
sbagliando però evidentemente l’ordinazione. Abbiamo infatti optato per la
tagliata cotta in padella con rosmarino e sale richiesta ovviamente al sangue.
Il risultato è stato una bistecca ben cotta…buona…ma c’è una bella differenza
tra tagliata e bistecca... Buone le patate fritte... In chiusura meringa con cioccolato... Esperienza senza infamia ne gloria...
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