mercoledì 29 maggio 2013

Trattoria Lago dei Castori - Via Zena 34/2 - Pianoro (BO)

Il laghetto dei castori rappresenta indiscutibilmente la meta fissa di molti bolognesi sia nel periodo estivo che in quello invernale. Internamente molto grande con un ulteriore spazio verandato esterno. Internamente il rumore provocato dalla clientela è notevole per cui rientra senza dubbio in uno di quei locali “da balotta”. La cucina è quella tipica bolognese. Ottima la tagliata di manzo. Le crescentine sono molto piccole ma servite in grande quantità con i classici affettati tra cui spicca il prosciutto crudo quasi totalmente privo di grasso. Costo complessivo di 5 tagliate, 1 cotoletta, 5 porzioni di patatine fritte, 3 porzioni di affettato e crecentine, 1 litro di pignoletto, 2 litri d’acqua per un totale di 24 euro a testa (eravamo in 5). Limoncello e mandarinetto offerti… Indispensabile la prenotazione soprattutto nel fine settimana. Non hanno sito internet ma classica pagina facebook dedicata...

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