martedì 18 giugno 2013

Ristorante Pizzeria Caruso - Via Del Parco 13 - Bologna

Era da tantissimo tempo che tentavo di andare in questo ristorante ma mai sono riuscito a trovare parcheggio in zona. Decido dunque di recarmici per pranzo subito dopo mezzogiorno riuscendo così a lasciare l’auto nelle immediate vicinanze. Ora posso capire il perché di tanta affluenza. Il locale, oltre alla parte interna, è provvisto di una capiente veranda esterna utilizzabile anche nel periodo invernale. Il rapporto qualità prezzo è veramente ottimo come ottimo è il cibo proposto. In particolare mi riferisco al pesce… Ho provato il sautè ai frutti di mare con cozze, vongole, vongole veraci e cannolicchi. Quando ho iniziato a mangiare mi è tornato alla mente “il sapore del mare”. Raramente capita un’associazione simile ma il gusto di questo antipasto non aveva veramente nulla da invidiare ai locali marittimi. Buoni anche i gamberoni alla griglia. Il tutto accompagnato da un ottimo vermentino (13 euro). Servizio rapido e gentile. Se in 25 anni di attività continua ad avere tanta clientela il motivo c’è! Sito internet con menù, purtroppo privo di prezzi, all'indirizzo www.ristorantepizzeriacaruso.com

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