Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
E’ sempre stato il bar “top” di Bologna frequentato
esclusivamente da un ceto “medio-alto”. I tempi sono cambiati, così com’è
cambiato Zanarini. Dopo la totale ristrutturazione attuata diversi anni fa, si è
perso il fascino altamente retrò di un locale che rispecchiava altamente lo
stile “borghese” dei primi del 900. A parer mio si è mantenuta l’alta qualità
del prodotto offerto così come si sono mantenuti alti i prezzi forse proprio per
conquistare una frequentazione un po’ più “esclusiva”. Ottimo il mojito (12 euro)
servito secondo la ricetta classica con cubetti di ghiaccio interi.
L’accompagnamento di patatine, olive ed un piattino di pasticceria fresca salata
non delude… Da ricordare che chi volesse proseguire con gli “assaggi”, è
possibile prelevare ulteriore stuzzicheria dal ricco buffet. Cosa manca da
Zanarini? Un accenno di sorriso da parte dei camerieri… Per chi consuma
direttamente nella piazza esterna dove sono posizionati i tavolini c’è anche la
“compagnia” di tanti piccioni anche se il personale si prodiga al meglio per
tentare di tenerli distanti…
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