Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Credo si tratti del ristorante annesso all'hotel Roma,
considerando anche il fatto che la toilette fa parte integrante dell’albergo.
Ambiente bello, pulito e con personale estremamente cordiale e disponibile. Il
menù propone piatti tipici bolognesi con alcune “rivisitazioni”. Ottima la carne
stagionata in botte con rucola e formaggio di fossa, perfetta la tagliata di
manzo con sale di Cervia, rosmarino e cicoria saltata. Imperdibile il tortino
ghiacciato di cioccolato al grand Marnier come anche il gelato di crema con
pinoli pralinati. Da segnalare il pane fresco fatto in casa. Personalmente
ritengo possa rientrare tranquillamente nella cerchia dei “migliori ristoranti”
del centro storico. Costo totale per 2 antipasti, 2 secondi, 2 dolci, 1 acqua naturale e 3 calici di vino, 80 euro. Eccellente dunque il rapporto qualità-prezzo. Chiuso alla domenica. Sito internet http://c-eraunavolta.wix.com 
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