Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
All’estrema periferia bolognese, si trova la trattoria
Ghislera. Locale non grande ma estremamente curato e confortevole. La gestione è
a carattere famigliare. Non esiste un menù scritto. Noi abbiamo scelto
l’antipasto misto (minimo per 2 persone) composto da piada calda, prosciutto,
cavolfiore con aglio e peperoncino, uovo di quaglia con tartufo, ed un piatto
unico composto da assaggio di salame, cipolla, olive, spuma di mortadella,
ricotta, caprese, pomodorini sottolio. Tutto estremamente “sfizioso” e di
qualità. A seguire ottima le scelta del castrato perfettamente cotto e di ottimo
sapore. Buona anche la tagliata al pesto e pecorino romano anche se, per mio
gusto personale, decisamente troppo cotta. In chiusura dolce al cioccolato
fondente e amaretti ha terminato una cena di grande qualità in una
piacevolissima location totalmente inaspettata. Chiuso per turno alla domenica
sera. Sito internet www.trattorialaghislera.it 
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