Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Forse scontato…ma la notorietà di
questo locale è più che meritata. Esteticamente curatissimo in ogni minimo
dettaglio. La sala principale è ampia, e con tavoli ben distanziati. Da notare
la perfetta illuminazione che permette un’atmosfera intima esaltando
contemporaneamente la perfezione “visiva” dei vari piatti. La degustazione non
delude. Il menù propone piatti tipici della zona affiancati da alcune proposte
di pesce. Mi sono orientato su quest’ultimo. Come antipasto ho scelto dei calamari farciti con gamberi e cipolla di tropea. Per secondo ho optato per il pescato del giorno (rombo) alla piastra scottati e bottarga di muggine. Che dire se non "tutto perfetto"...sia nel gusto che nella preparazione visiva... Valore aggiunto di questo ristorante è stato l'incontro con la cuoca (e desumo proprietaria) Anna Maria, che a termine del pranzo ha visitato i tavoli chiedendo se eravamo soddisfatti e facendo gli auguri di buone feste (locale visitato prima delle festività natalizie). I prezzi si possono definire alti...ma in questo caso direttamente proporzionati al prodotto offerto per cui più che giusti... Sito internet www.anticamoka.it
Commenti
Posta un commento