Trattoria Gilberto - Via San Lorenzo 26 - San Lorenzo in Collina / Monte San Pietro (BO)

Grazie a “Trattoria Gilberto” scopro la località di San Lorenzo in Collina. Frazione di Monte San Pietro dove si trova la chiesa dedicata a San Lorenzo, risalente al 1100, e situata all’apice della collina da cui si può godere di una meravigliosa visuale panoramica. “Gilberto”, credo di poter affermare, è la trattoria che contraddistingue questa piccola località poiché l’unica situata proprio sulla strada principale. Dotata di ampio parcheggio, è estremamente grande, arredata in stile “rustico, e dotata di una terrazza panoramica anch’essa di ampie dimensioni. Il personale è estremamente cordiale. Le proposte culinarie sono ovviamente quelle tipiche del territorio. Buono l’antipasto composto di salumi, sottoli (euro 5,70) e crescentine (euro 0,80 cad)…ma ciò che più mi ha colpito è indiscutibilmente la carne alla griglia (10 euro) cotta direttamente sulla brace, il che gli dona un sapore veramente unico e difficilmente reperibile nelle tradizionali trattorie “di città”. In aggiunta abbiamo richiesto anche una tagliata di manzo (12 euro) composta da carne di prima scelta. Perfetto, in abbinamento, il vino rosso della casa (mezzo litro euro 4,50). Locale perfetto per un piacevole pranzo “fuori porta”. Coperto euro 2,50, contorni 4 euro, liquore 3 euro. Sul sito internet www.trattoriagilberto.it è possibile consultare la storia di questo antico borgo medioevale.

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