Ristorante Io & Loretta - Via Lavino 4a - Calderino di Monte San Pietro (BO)
“Io & Loretta” rappresenta
indiscutibilmente un’eccellenza nel panorama dei ristoranti della nostra
provincia. Appena varcata la soglia si respira a pieno “l’aria provenzale” a
cui, mi sento di poter dire, è palesemente ispirato. Ambiente piccolo ed
estremamente accogliente, con luci non forti e tavoli “raccolti”, perfettamente
apparecchiati. Non manca la gentilezza e disponibilità da parte del personale.
Ci viene servita una “entrèe” composta da una crema di rapa e sedano corredata
da un filo di olio che rende il sapore di questo semplice piatto veramente
superlativo. Come antipasto ho optato per una tartare di tonno con zenzero ed
asparagi crudi (20 euro): ottima! A seguire ho scelto il piatto di crudità (25 euro) composto da
scampi, gambero rosso, mazzancolla e capasanta. Sinceramente non male…ma essendo
serviti immersi nel ghiaccio il sapore è totalmente assente. Consiglio dunque di
evitare questa portata e sostituirla con qualche altro piatto per poter
assaporare qualche altro sapore “eclettico” che qui è possibile trovare… In
chiusura calvados (8 euro) accompagnato da cioccolatini fondenti. Un ristorante da
provare per gli amanti del buon gusto.
Sito internet www.ioeloretta.it
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