Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Ammetto di esserci passato davanti
più volte ma non avevo mai avuto occasione di fermarmi. Una sera andiamo a
trovare amici residenti in zona e ci portano proprio da “Max”. Scopro così la
possibilità di parcheggio nel vicino piazzale della Chiesa e non solo sulla
trafficatissima via San Vitale. Internamente, oltre alla sala visibile anche
dall’esterno, è presente un ulteriore spazio retrostante molto più tranquillo.
Noi infatti siamo stati ospiti al venerdì, giorno in cui, nella sala principale,
vengono proposte serate di karaoke e difficilmente si riesce a dialogare visto
l’alto volume della musica. Il menù comprende tutte proposte del territorio. Il
rapporto qualità prezzo è veramente eccellente. Le porzioni sono tutte
estremamente abbondanti ed un singolo piatto posso tranquillamente affermare che
può tranquillamente “sfamare” due persone. Io ho provato un filetto (19 euro)
che mi è stato servito già condito. Perfetta la cottura e sapore veramente
ottimo. Pasta ed alcuni dolci sono direttamente fatti in casa. Effettuano anche
servizio di bar e pizzeria. Aperti tutti i giorno tranne il lunedì sera e la domenica a pranzo. Sito
internet www.pizzeriamax.it 
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