Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Luogo di eccellenza della cucina
bolognese. Locale curatissimo in ogni piccolo dettaglio, personale attento e
cortese. Così si presenta la “famosa” Gigina. Personalmente ritengo che il
rapporto qualità prezzo sia veramente ottimo. Abbiamo ordinato “I sapori della
Gigina in antipasto” (12 euro) ovvero un piatto unico che propone assaggi di tutti gli
antipasti proposti per cui lonza in salsa tonnata, roast beef con salsa,
culatello di zibello, carpaccio di filetto, prosciutto di Parma e spuma di
mortadella. Tutto veramente di altissima qualità. Non delude la tagliata di
manzo da pascolo con salsa ai tre pepi (15 euro) presentata “a piramide” e con salsa a
parte in modo da poterla dosare a seconda del proprio gusto. Da non perdere
anche la panna cotta con zabaione e marsala (7 euro). Segnalo inoltre una piacevole
entrèe di benvenuto offerta dal locale e, per gli amanti del pane, un cestino
composto da diverse varietà. Insomma...la fama di "alta qualità e cortesia" di questo locale è più che
meritata. Coperto 3 euro, acqua 3 euro, liquore 4 euro. Sito internet www.trattoriagigina.it
Commenti
Posta un commento