Chi è di Bologna, ed è sulla quarantina, non può non ricordare la mitica discoteca Living. Situata in via Corticella, negli anni 90 è stata culla di moltissimi ragazzi dell’epoca. Una volta entrati ci si trovava subito davanti al guardaroba. Tramite larghe scale si accedeva al piano sotterraneo dove si sviluppava l’unica grande sala. Tantissimi i divanetti. Il dj si trovava al primo piano con affaccio sulla pista. Al suo fianco un paio di zone dedicate al relax. Per un breve periodo fu istaurato un “privè”, situato sotto uno dei due soppalchi, che proponeva musica un po’ più “ricercata” rispetto alla commerciale suonata nella main room. Mi pare che i bar fossero 3 di cui uno situato su uno dei due "soppalchi". Certo è che all’interno di questi spazi nacquero alcuni dj che “rappresentarono” la musica degli anni 90 (come ad esempio Luca Antolini, uno dei dj più quotati dell’epoca per il genere trance progressive). Quando iniziò la “decadenza” del locale, intorno all
Ho notato questo locale una sera
mentre rientravo a casa. Mi hanno colpito le luci, non forti, che lo
evidenziavano. Organizzo dunque un venerdì sera per farci un giro. Comodissimo
il grande parcheggio che si trova di fronte e grazie al quale non si ha alcun
problema di sosta. Una volta varcata la soglia, ci si trova prima nella piccola
veranda da cui si accede al locale vero e proprio. Piccolo, con lampade ed
accessori in stile liberty…ambiente veramente da vedere… Dopo averci fatto
accomodare ci spiegano che si tratta di una birreria che propone prodotti
artigianali provenienti da tutto il mondo. Ne sono un esempio la Flying Dog proveniente dall'America, la Goliath Ale dalla Gran Bretagna, la Belhaven dalla Scozia e tante altre... Accanto a questo hanno anche disponibilità di vini e taglieri misti
di affettati e formaggi per poter stuzzicare. Noi abbiamo scelto una bottiglia di prosecco (15 euro) ed un abbondante tagliere misto accompagnato da crescente (15 euro). Unico elemento che non mi è
piaciuto è l’assenza di un menù scritto, il che non permette di controllare i
costi dei vari prodotti prima dell'ordinazione. A parte questo elemento, direi che “Wine and Parsott” è
un locale decisamente da provare, sia per gli amanti delle buone birre
artigianali, sia per chi cerca semplicemente un ambiente “d’atmosfera”. Aperto
tutti i giorni dalle 18 all’1. Sito internet www.wineandparsott.com
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